缺铁会影响血红蛋白合成，引起贫血，常见于营养不良、小量出血和钩虫病。而且铁又是组成血红蛋白的主要元素。所以可以通过补铁来治疗贫血，但不是所有贫血都要补铁。
所以如果缺铁，在饮食方面也要多加注意，比如可以情况体内一些含铁丰富的食物，比如猪肝、鱼、瘦肉、牛肉、西红杮、油菜、芹菜、桃子、橘子等，这些食物里面铁元素含量丰富，而且动物类的肝脏含铁，而且还补血。
缺铁性贫血是因为在孕期的时候，胎儿需要大量的铁。所以孕妇平时要多吃些可以防止缺铁的东西。可以多吃瘦肉、猪肝、牛肉、黑木耳、血旺、芹菜等，能够补充身体所需的营养元素。如果是缺铁性贫血，血红蛋白低于100，那么可以通过饮食补充，通过口服强心剂进行补充。平时需要注意休息，并适当晒太阳，有利于促进钙的吸收，对身体有好处。
小孩补铁吃富含铁元素的食物比较好，必要时，可以遵医嘱吃补铁的药物。
补充铁质要多吃猪肝、动物血、豆类、蛋类、红枣、肉末、绿叶蔬菜、水果等。小孩有偏食和厌食的情况，需要给予宝宝吃铁之缘片，这样对宝宝来说是没有任何的影响的。避免与牛奶、茶水同食，以免对体内的铁的吸收造成不良的效果。如果小孩缺铁严重，需要及时就医治疗。
小孩补铁一般要吃2-3个月。
儿童缺铁后会出现面色苍白、食欲差、易生病、活动耐力降低等症状，可以服用二价铁的药物来进行治疗，对肠胃的吸收有很大的帮助。服用补铁3周后要做血常规检查，了解是否有血红蛋白增高，如果超过20g/L，就需要进一步检查。在血红蛋白达到正常值后，还要服用补充铁的药物6-8周。因此，补充铁的药物一般需要2-3个月左右。
