一般情况下，谷氨酰转移酶升高的话，表示肝细胞有损害，肝功能受到影响了。内科疾病有脂肪肝、酒精肝、肝硬化以及心肌疾病、肾脏疾病、免疫系统疾病，这些疾病都可以造成肝脏内源性的问题，导致谷酰转肽酶升高。
当然也有一些外科疾病，包括胆道梗阻、胆道结石，胆道肿瘤、肝脏占位性病变，以及一些肿瘤的晚期，都能够造成谷氨酰转移酶的偏高。
吃辛辣的大蒜、辣椒、大葱以及白酒会使血压升高，这些食物辛辣，能加速血液循环，增加血压的压力，会引起血压升高。五花肉、肥肉、烧烤油炸的食品以及太过油腻、富含高热量、高脂肪、高胆固醇的食物会引起血压的升高。
不能仅凭谷氨酰转肽酶的数值来判断疾病的严重程度，有些谷氨酰转肽酶数值达到200并不严重，经过治疗后完全能够康复，而有些谷氨酰转肽酶的数值达到200，有可能是乙肝、肝硬化甚至是原发性肝癌、胆管癌等恶性肿瘤所致成的。这些疾病都是比较严重的病变。
谷氨酰转移酶200时，表示患有肝脏疾病风险较高，是比较严重的。该种酶值远高于正常值，表示机体内部的肝脏细胞的损伤。需要去医院进行进一步的治疗。平时注意饮食的调整，避免烟酒。此外，还需要加强运动。
一般谷氨酰转移酶偏低说明肝脏没有存在问题，但会存在少数人肝细胞受损严重，检查过程中肝没有做出反应，导致谷氨酰转移酶偏低，最好就医具体做下检查对症治疗。
谷丙转氨酶高主要是存在于人体的肝脏、心脏和骨骼肌当中。若肝细胞或者是一些组织损坏或者坏死，这样都会导致谷丙转氨酶升高。如果长期饮酒，造成脂肪肝，肝脏受损，肝功能下降，从而导致谷氨酰转移酶会有明显的升高现象。
