通常来说，一吃肉或油腻食物就腹痛、拉肚子可能是因胃肠功能比较弱导致的。
一口吃肉类、油腻食物就会有腹部疼痛、腹泻等情况，主要是由于肠胃不够好，导致肠胃不能得到足够的吸收，导致肠胃蠕动太快，从而导致的。可以在医师的指导下服用一些助消化的药物，比如乳酸菌素片、地衣芽胞杆菌活菌胶囊等，平时多饮水，可以帮助肠胃的蠕动，帮助消化。日常生活中要多吃一些容易消化的食品。
引起肝炎的原因有许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤，发生药物性肝炎或中毒性肝炎。酒精能够引起肝炎。主要是由于酒精(乙醇)及其代谢产物乙醛的毒性对肝细胞直接损害造成的。
肝炎由多种肝炎病毒引起。具有传染性强，传播途径复杂，流行面广泛，发病率高。许多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤，发生药物性肝炎或中毒性肝炎。酒精能够引起肝炎，很多全身性传染病都会引起肝炎。
不吃饱、不吃油腻食物可能会引起血糖偏低。
血糖偏低是一组由多种病因引起的血浆葡萄糖水平降低，并引起相应症状和体征的临床综合征。患者常有心悸、焦虑、震颤等症状。患者不吃油腻食物，会引起低血糖。不吃饱，就不能摄入卡路里，就会降低血糖。
肥胖患者需要注意饮食，避免血糖过高，对身体不好，可以多吃一些清淡的食物，保持在正常水平。
胆红素高一般与肝胆疾病或血液疾病等有关，多见于病毒性肝炎，肝胆结石，药物性肝损伤或溶血性贫血有轻重的程度之分等，需要进一步检查乙肝就是乙型肝炎，在肝炎中是比较常见的一种。五项指标，丙肝抗体，肝胆B超和血常规检查，确诊病因后治疗。首先需要明确胆红素升高的原因，平时注意休息，清淡饮食，避免熬夜劳累，忌辛辣刺激的食物。
胆囊切除后近期，病人仍应忌吃高脂肪，油腻的食物。因为胆囊是贮存由肝脏产生胆汁的地方。在胆囊里，胆汁得以浓缩、贮存，在必要时排到肠道内。可以让肝脏源源不断地分泌胆汁流入胆道而减轻压力。所以手术后近期，饮食宜清淡。
