胰腺炎引起腹胀的原因主要是胰腺炎产生的炎症介质导致的。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。由于胰腺发炎后所渗出的炎症刺激因子，可能会导致渗出、水肿的发生，从而引起腹胀，而且可能导致胃肠道蠕动变慢，导致气体不能排出。
患者日常应该规律作息，保持清淡饮食，可以多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。
胰腺炎腹胀可能是炎症刺激导致的。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎患者有腹胀的表现，主要是因为胰腺炎感染后产生的炎症，会刺激到周围的神经，从而影响到成肠的蠕动，从而造成不完整的肠梗阻，从而造成腹胀，如果病情恶化，则会造成腹腔内的炎症，渗出，造成腹内充血。如果出现了坏死、出血等情况，应及时进行外科治疗。
一般情况下，吃饭时腹胀不一定是胰腺炎。具体分析如下：
通常来讲，消化不良等病症也会导致患者吃饭时出现腹胀的症状。建议患者及时就诊，进行血常规、血以及尿淀粉酶测定、血清脂肪酶测定、B超与CT等检查，确诊后对症治疗。若病因为消化不良，则需要使用多潘立酮片等促进胃动力的药物积极治疗。如果是由于胰腺炎所致，就需要给予抗生素治疗，并及时进行胃肠减压，必要时需要进行手术治疗。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
一般情况下，胰腺炎患者排气是好的，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，排气通常说明患者的胃肠道功能正在逐渐的恢复，这表示患者的病情不是很严重或者正处于恢复期，通常指向好的现象。如果患者没有出现排气的情况，通常表示患者还未进入恢复期，可能存在胃肠功能的紊乱的情况，患者需要及时就诊进行治疗，以免耽误病情。
胰腺炎的治疗周期受病情严重程度、治疗方案、治疗时机、年龄体质等因素影响，可存在个体差异。具体内容如下：
建议在医生的指导下使用生长抑素、奥曲肽、盐酸布桂嗪、盐酸哌替啶、头孢哌酮、甲硝唑、奥美拉唑、兰索拉唑、罗沙替丁、法莫替丁、泼尼松等药物进行治疗。坏死组织感染首选介入、内镜等微创穿刺引流，必要时外科手术治疗。常采用的手术方式包括胰管引流手术、胰腺切除手术、神经切断手术等。
