味精中成分为谷谷氨酸钠，是从大米中提取出的，是不会致癌的。加热后产生的焦谷谷氨酸钠也没有确切的依据可以致癌，请放心使用，一旦发现问题，我国质检部门也会严格把关的。
经常喝鱼腥草可能会致癌。鱼腥草内含有马兜铃内酰胺，马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物。鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-FII，目前没有证据证明这三种有致癌性，而且在鱼腥草中含量十分低。
吃剩饭剩菜可能会有会致癌的情况的发生，不是经常吃不要紧的，以后少吃就行了，这个不要吃了，不吃就行了，只要不拉肚子就没事，拉肚子说明菜变质了，以后记得少吃剩菜就行了。
水蕨菜致癌是真的。蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。
通常情况下，艾司唑仑是一种镇静安眠药。许多有睡眠问题的病人都会服用大量的药物。从目前的应用来看，无论使用多少次，使用多久，都不会导致癌症。
长期服用艾司唑仑会产生轻微的依赖性，这种药物在服用后不到一个小时内就会进入睡眠状态，持续5个小时，而老年人服用之后，由于药物的代谢比较慢，在第二天早上会出现轻微的宿醉感。
儿童吃咸鸭蛋会致癌的。咸鸭蛋吃太多不仅容易致癌还容易食盐超标，影响心脑血管，这类的腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这种成分具有致癌性，所以还是少吃一些为好。
