肥胖是百病之源，万病之首，可以引起大量的疾病，目前知道有几十种疾病都跟肥胖有直接关系，比如高血压，糖尿病，高血脂，冠心病，脂肪肝，脑卒中，肾病，脑病，脊柱的一些损伤，关节的损伤，女性的不孕不育等。
肥胖会引起血糖、血脂的代谢紊乱，高血压，糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病均与肥胖相关。肥胖摄入能量过多，体力活动较少，易形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。肥胖因颈部脂肪堆积过多，会引起上气道狭窄，睡眠时出现打鼾，出现睡眠呼吸暂停综合征，甚至会造成通气严重不足，进而引起心功能减退和中枢神经系统异常等一系列临床表现。
任何种类的蔬果都可以食用，但不可过量摄入。
肥胖症是一种慢性病，要想得到有效的治疗，必须严格的控制饮食、锻炼和改正不良的习惯。由于基因、环境等原因，导致身体中的脂肪含量偏高，且存在一定的分布，从而导致了实际的体重超出了正常的20%。最重要的疗法是减少摄取和提高消费，在平时还应低脂饮食，避免进食高热量食物。
儿童肥胖可能导致血脂的升高、吸引道的疾病、影响到脂肪肝等。1、导致血脂的升高，这样在儿童期就奠定了动脉粥样硬化。动脉粥样硬化就是在血管里面形成的像锈斑一样的东西，斑块破裂最终可以导致血栓的形成，有的时候会引起脑梗死、心肌梗死这样一些问题。2、儿童因为肥胖以后，它会使得胸壁的脂肪堆积，压迫到胸腔，呼吸受到限制。这样容易引起呼吸道的疾病。3、影响到脂肪肝，脂肪肝严重的时候可以引起肝纤维化，也就是肝硬化，肝硬化进一步可以发展为肝癌，儿童的肥胖导致的脂肪肝，它会带来非常严重的后果。建议：家长应先帮助孩子分析肥胖的原因，制订自我监测内容，包括每天、每餐的进食量。要求孩子做到吃饭细嚼慢咽，不吃零食和不额外补充高热量食物。
肥胖对儿童心理和身体上都有一定的影响。例如，代谢慢，容易造成歧视。一般而言肥胖儿童空腹胰岛素水平明显高于正常儿童，高胰岛素血症的发生率较高。同时部分肥胖儿童发生脂代谢异常，这是高血压，冠心病，胆石症，动脉粥样硬化的诱因。其次，由于体型变化，体力下降以及肥胖后各种令人不方便的症状容易给孩子造成心理上的压力，形成自卑，孤僻以及人格缺陷，导致儿童严重的心理发育障碍。建议不要儿童长期食用薯条汉堡等高热量食物，要适当锻炼，多吃蔬菜水果。
