通常情况下，患者可以适量吃面食、新鲜的水果和蔬菜等食物来抑制胃酸。具体情况分析如下：
吃面食：胃酸过多的患者可以适量吃面食，比如包子、面条、豆浆、小米粥等，可以稀释胃酸，保护胃黏膜。
新鲜的水果和蔬菜：胃酸过多的患者可以适量吃新鲜的水果和蔬菜，比如西红柿、葡萄等，为人体补充维生素，进而促进患者身体的恢复。
胃酸能吃西红柿，但注意适量，具体分析如下：
胃酸可以适量吃蒸煮的西红柿，因为西红柿中含有丰富的纤维素、无机盐、维生素等，有助于胃粘膜的修复，促进胃肠道的蠕动。不能空腹吃，否则会对胃粘膜造成很大的刺激，会增加胃酸的分泌，从而导致病情恶化。另外，生西红柿不宜食用，因为生西红柿具有较强的酸性，会加重胃酸，造成烧心、反酸、胃痛等不适。
表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
胃酸应该用一些调节胃肠功能和抑制胃酸分泌的药物。多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。宜食含碱成分的食物，如菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
胃酸通常不能吃酸性食物、不易消化的食物、油炸食物、寒凉食物等，具体分析如下：
胃酸的时候不能吃醋、红薯、西红柿等酸性的食物，这些都会导致反酸；不要吃蒸饭、煎饼、板面等难消化的食物；油炸的东西也很难消化，最好不要吃；如果是从冰箱里取出的寒性食物，最好不要吃，否则会伤到脾胃。通常可以吃小米粥，小米粥更有滋补的作用，可以在粥中加入麻薯和白扁豆。胃不好的人应该在饭后适当的锻炼。
