中暑是指以中枢神经或心血管功能障碍为主要表现的急性疾病，主要发生在暑热季节、高温或高湿环境，由于体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丢失过多而引起的。先兆中暑临床可出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力、发酸、注意力不集中、动作不协调等，体温正常或略有升高。轻度中暑体温升高。
如果发现有中暑的情况，可以饮用一些含盐分的清凉饮料，可以在额部，颞部涂抹清凉油，风油精等，也可以口服药物，也可以吃苦瓜，西瓜，黄瓜，梨，绿豆汤，香蕉等水果补充水分解暑。
中暑首先就要脱离中暑环境。轻到中度中暑，先脱离中暑环境，通风散热，多喝一些电解质水一般就能够治愈。重度中暑，一般临床上需要进行快速的物理降温，越快越好，争取在短时间内将体温降至正常，可以采取体外和体内的物理降温。
冷中暑之后，病人会出现食欲不佳，而且会伴有低热，心慌，头晕乏力，口渴口干，四肢酸软的症状。甚至会出现呕吐，腹泻，无汗的症状。所以在炎热的夏季，不要突然从高温环境进入到低温环境，给身体适应温度变化的过程。
目前主要是饮食上一定要注意，尽量清淡饮食，尽量不要吃一些油腻的东西的，也尽量不要吃些水果，可以吃一些，清淡的蔬菜，比方说白菜，油麦菜，或者是应用一些黄瓜等都可以，有利于病情的恢复的。
