山楂味酸，其中含有多种有机酸成分，食用之后能够刺激胃酸分泌，起到开胃消食的作用；而麦芽甘平，有行气消食、健脾开胃的功效。因此食欲不振、积食、消化不良、腹胀的人群，可以用麦芽和山楂一同煮水喝。
山楂是一种不错的开胃食物，吃法有很多，比如泡水喝，另外还可以和麦芽放在一起煮水喝，功效更是强大，可以助消化，降血糖，催乳，回乳，想要断奶的妈妈们也可以使用，还可以治疗小儿腹胀、不消化不良症状，深受大家的喜爱。
蒲公英可以和山楂一起泡水喝，二者配伍泡水喝，具有清热解毒，降血脂，降血粘，降血压等功效，此外有一定的美容养颜、减肥等功效。可以用于治疗咽喉肿痛，口舌生疮，咽炎，扁桃体发炎等。
麦芽具有行气健脾，回奶消胀，疏肝理气，助消化，降血糖的功效及作用。山楂性味酸，甘，微温，具有消食健胃，活血化瘀的功效。山楂麦芽饮醉哺乳期的女人回奶和小孩积食有一定的效果。可以适当饮用，不要过量。
山楂是一种不错的开胃食物，吃法有很多，比如泡水喝等，另外还可以和麦芽放在一起煮水喝，功效更是强大，可以助消化、降血糖、催乳、回乳等，另外还可以治疗小儿腹胀、不消化等不良症状，效果很好。
山楂和蒲公英一起泡水喝，能为人体补充丰富的酶类成分和大量的酸性物质，他们既能促进胃液，肠也等消化液的分泌，也能提高肠胃的消化功能，特别是人们在食用一些高脂肪的肉类食材时，及时用山楂，蒲公英泡水喝，能加快身体内脂肪的分解与代谢，既能预防消除不良，也能预防身体肥胖。