一般情况下，十二指肠溃疡患者要尽量少吃酸、甜、辣、咸、油腻、烫等食物。具体分析如下：
通常来讲，十二指肠溃疡与胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染有关。因此，饮食结构要合理调整。尽量少吃酸、甜、辣、咸、油腻、烫等食物，减少胃酸分泌。其次，在饮食上要注意加强营养，以促进疾病康复。可以多吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，这些食物能够补充蛋白质，给身体提供能量和热量。可以多吃新鲜水果，补充维生素和微量元素。饮食方面要注意容易消化的食物，比如小米粥、面片汤等。
胃十二指肠溃疡的症状如下：
1、会出现功能性消化不良、慢性胆囊炎、胆石症等引起的上腹部疼痛多为持续性，大多伴有发热，B超可以确诊，空腹时疼痛。
2、以持续腹痛为主发作时常有发热，常由饮酒或饱餐诱发。特别注意与钩虫病、胃泌素瘤的鉴别。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
十二指肠溃疡可以使用抑酸剂如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、法莫替丁、雷尼替丁等，抗酸剂如碳酸钙、铝碳酸镁、氢氧化铝凝胶等，黏膜保护剂如胶体铋、米索前列醇等，如果经过保守治疗效果不理想，可以及时做手术治疗。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。还需要注意休息，避免情绪紧张，戒烟限酒，规律饮食，避免辛辣刺激性食物。
十二指肠溃疡的临床表现有三大特征：
1、饥饿痛：午夜和空腹时会有腹部不适，表现为烧灼样的疼痛、反酸、剧烈的腹部症状。疼痛的本质和其他疾病造成的疼痛有很大的差别，吃东西和喝水都能很快缓解。因此，饥饿痛是一种非常明显的症状，同时也会出现反酸、烧心等症状。
2、慢性期，这种症状在去年就会发生，经过药物的治疗，已经痊愈，但今年却会复发，这是一种慢性疾病。
腹痛是十二指肠溃疡的主要症状。腹痛主要发生在剑突下，可以向后背放射痛。该病有一定的规律性和季节性，多数表现为空腹疼痛，夜间疼痛较为频繁，症状严重时影响睡眠。严重的病人也可能会出现出血和瘢痕狭窄的情况。十二指肠溃疡的恶变程度一般不会很严重，但仍需及时就医进行治疗。如有上诉症状，配合医生进行检查，并积极进行治疗。
十二指肠溃疡有腹部疼痛、黑便、阻塞等症状。
1、十二指肠溃疡会出现反复发作的中上腹部疼痛，这种症状是有规律的，一般发生在晚上或者饭后2个钟头左右，会自己消失，发作的时候会有腰部的辐射痛。
2、黑便，十二指肠后壁溃疡会出现出血的情况，表现为消化道出血，大便会发黑，甚至会出现焦油样便。
3、十二指肠溃疡会引起上消化道阻塞，引起肠道狭窄。
