一般来说，急性胃炎患者吊完盐水不可以吃水果。具体分析如下：
急性胃炎患者吊完盐水，胃肠道功能尚未完全恢复，特别是对于有胃肠感染的患者。如果这个时候吃水果，可以引起腹泻复发或者腹痛加剧，不利于疾病恢复。因此，急性胃炎吊完盐水通常不可以吃水果。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
急性胃炎可以治愈。
一般情况下，很多原因都会引起急性胃炎。比如饮食不节，就会引起单纯的急性性胃炎，是可以痊愈的。而不彻底的急性糜烂性出血性胃炎治疗也是原因之一，所以胃炎患者要去除病因，停止使用有刺激的药物。
此外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
通常来说，急性胃炎吃药2-3天可以缓解。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有温胃舒颗粒、气滞胃痛颗粒、香砂养胃丸、胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等，通常2-3天可以缓解。
急性胃炎不需要做胃镜，具体分析如下：
急性肠胃炎可能是由于饮食不洁或者是暴饮暴食等原因造成的，不需要做胃镜检查，可以做血常规，大便常规检查，观察是否有细菌感染，如果有细菌感染可以口服抗生素，如诺氟沙星治疗，同时配合口服助消化药，如乳酸菌素片，收敛止泻的药物，如蒙脱石散治疗以及积极对症处理和饮食调养。
急性胃炎是否能自愈，需要视情况而定，具体分析如下：
轻度的急性胃炎是可以自己治愈的，但是出现恶心、呕吐、大量胃内容物、甚至是胆汁等症状时，必须立即进行处理。由于大量的呕吐会造成体内的电解质的流失，比如钾、钠的丢失，可引起低钾性低钠血症，出现疲乏、无力等症状。如果是因为细菌感染导致的急性胃炎，一定要去医院做血液常规检查，看看有没有细菌感染。若合并有细菌感染，必须用药。