贫血严重就是指外周血中血红蛋白浓度低于60g/L，低于30g/L就是极其严重。贫血严重的人会出现一系列的症状和不适，如面色苍白、头晕乏力、懒动，轻微活动后心悸胸闷，甚至在安静状态下也会感到呼吸困难。
及时添加含铁较多的辅食，尤其是动物蛋白类食品，避免偏食，营养要均衡。小儿贫血临床症状，乏力，皮肤、黏膜苍白。贫血可导致孩子多系统损害，并影响生长发育，应及时诊治。
贫血的分级是根据血红蛋白降低的程度分为轻、中、重、极重四种类型。贫血不严重要平时多注意饮食营养，多吃富含铁和硒等元素的食物，吃生冷、寒凉的食物，加强身体锻炼。可以多吃红豆红枣猪肝猪血等食物补充纠正贫血。
血红蛋白低于110一般是贫血，贫血容易引起头晕、心悸、疲劳等症状，与维生素叶酸、缺铁等微量元素缺乏有关，可以服用补血口服液、维生素片进行治疗和调理，多吃蔬菜、水果、鸡蛋和瘦肉饮食，加强营养才能有利于恢复，定期进行血常规检查。
孩子有贫血，饮食上要给孩子注意一下营养的均衡，可以给孩子多吃一些猪瘦肉，鱼，虾等食物，平时要多休息，多吃一些蔬菜和水果，多在室外做一些活动，增强身体的免疫力，都有助于贫血的治疗。