骨折了之后喝牛骨汤是可以的，是有一定的加强营养的作用的。但是不能过量，在骨折的中后期，可以适当的加强营养，适当的食用牛汤，骨汤，鱼汤，牛肉羊肉之类的食物，有助于加强营养，促进骨折的恢复。
一般情况下，在骨头断裂之后服用牛骨汤是没有任何益处的，是不好的，所以不推荐使用，具体内容如下：
1.没有营养的骨汤。由于普通的炖汤，骨骼中的钙难以沉淀，所以，里面的钙并不多。补充钙，可以通过服用钙片来补充。
2、骨骼炖煮后没有任何营养，只能煮出骨髓，属于黄色的，富含油脂，没有任何营养，不宜饮用。平时可以多吃一些有营养的汤，比如乌鸡汤、鲫鱼汤等。
骨折后3周内要饮用骨汤。由于根据骨折的恢复规律，第三周就是骨痂的初始阶段，此时身体对钙质、胶原和蛋白的需求非常高。
所以此时喝多了骨头汤可以促进骨痂的生成，促进骨痂中的养分能够及时的输送到骨折断端，一直喝到骨折的临床痊愈，通常在12周后结束，即3个月后，根据骨折的恢复情况而定。骨折患者平时要多吃含钙、磷、维生素、蛋白质等丰富的食物，尽量减少食盐的摄入，戒烟戒酒，减少饮用咖啡。
通常情况下，骨折能喝骨头汤。具体情况分析如下：
骨折通常是可以喝骨汤的，一般在头2-3天喝一次，后期可以多喝一些。早期过量的钙质会导致钙的吸收不足，从而使钙盐沉淀，引起骨折端的硬化。另外，喝骨汤时不能吃太多的油腻和辛辣的食物，也不能吃生冷的食物，要吃一些清淡的食物。在日常生活中要注意锻炼患肢，避免出现肌肉僵硬、血栓的情况。
一般情况下，骨折复位固定以后可以喝骨头汤，具体内容如下：
在发生骨折后，应做好x片检查，明确骨折部位，并进行正确的复位和正确的定位。在进行了复位固定之后，可以选择喝一些可以帮助骨折恢复的骨汤。另外，可以多喝些含钙的食材，比如虾，牛奶等。可以多食用生血化淤的山药、田七、当归等，对促进骨骼恢复也有一定的帮助。应定时进行x片检查，以避免盲目的局部负荷，预防骨折脱位。
通常情况下，骨折患者三天到四天后能喝骨头汤。
骨折后的病人在住院期间最好不要喝骨头汤，因为骨头汤在骨折早期容易加重消化系统的负担，可以在三四天以后喝骨头汤，也可以在出院后喝。喝骨头汤能给病人补充钙、蛋白质、胶原蛋白等。但钙含量足够的情况下，也要注意避免摄入过量的钙，否则会导致高钙血症。日常生活中要避免食用辛辣刺激的食物，同时要戒烟戒酒。