骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中，骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素，可以多吃高蛋白的、高能量的食品，但是不能吃太多的脂肪，建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物，以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外，在骨折后，部分病人自觉疼痛难忍，可能影响消化功能，可适当地吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、冬瓜等，可以促进肠道的蠕动。
骨折病人吃什么汤需要根据病程进行判断。
对骨折后患者来说，骨折初期即2周内饮食应以清淡开胃、易于消化吸收的食品为主，可以饮一点蛋汤、牛奶，豆汁及豆脑、鱼汤等食品，以促使骨折处瘀血、肿胀吸收、消退、减轻疼痛。骨折后2~4周内，可饮食从清淡向高营养转变，以适应骨痂生长所需，此种情况可饮一点骨头汤、田七煲鸡和鱼汤等食品，并可饮一点鲜猪排、牛排汤，以促进骨折部位骨痂生长。骨折5周以上，可饮一点老母鸡汤、羊骨汤、炖鱼汤等食品，以促进骨痂塑形成熟，利于骨折彻底康复。
骨折病人通常忌吃辛辣刺激性食物。
患者在骨折后，局部往往会有肿胀和疼痛的症状，容易限制关节的活动。在恢复过程中，患者应忌口辛辣刺激性食物，以免对胃肠道功能造成一定程度的损伤，防止影响局部伤口愈合。此外，患者不要饮酒，因为饮酒通常会加速血液的流动，导致局部的毛细血管出现更多的出血表现，使肿胀加剧，疼痛加剧。
高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
骨折患者要注意饮食清淡，多吃容易消化的食物。患者在骨折后，需要较长的时间来恢复，并进行组织修补。在临床上，患者要多吃一些容易消化的食物，如水果、蔬菜等，保持大便畅通。含有丰富纤维的食物，如芹菜、蜂蜜等。此外，还可以多吃一些富含维生素C的食物，比如橙子、柠檬等。患者在卧床期间应该多吃一些蔬菜和水果，以保证大便畅通。
骨折病人一般能吃羊肉。
羊肉，性温热，其既可御风寒，还能补身，适用于普通风寒咳嗽、慢性气管炎，虚寒哮喘，肾亏阳痿，腹部冷痛，身虚畏寒，腰膝酸痛，面色萎黄，气血两亏等、病后、产后，身体虚亏等所有虚状，都具有治疗与补益的作用，因此，骨折之后就可以吃羊肉了。在骨折术后康复期，应该吃肉不能挑食，应根据不同病情合理搭配食物，同时还应该适当补点蛋白质，这样才能起到促进伤口愈合和预防感染的作用。骨折后通常需长期卧床休息，肢体活动减少，因此，饮食需清淡养生，以免增加肠道负担而导致便秘和消化不良。此外，需多服新鲜瓜果蔬菜，瓜果蔬菜中含有丰富的食物纤维，能促进肠道蠕动、有利于排便。
