如果要排毒，首先要保持每天的摄水量，水是新陈代谢和排毒的重要物质，每天需要1500到2500毫升的水。然后调整好生活作息，多吃一些富含维生素C和维生素E的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，葡萄，樱桃，猕猴桃，苹果，草莓，木瓜，柠檬，橘子等，多吃一些富含纤维素的食物，比如说苦瓜，香蕉，红薯，土豆，可以促进肠胃的蠕动，帮助排毒。
一般情况下，肝胆不好吃清淡、富有营养的食物，具体内容如下：
肝胆差的患者平时要多吃些清淡、易于消化的食物，主要是慢性病毒性肝炎和胆管系统的结石，尽量不要食用高脂油腻的食物，同时要避免多食多餐，避免暴饮暴食，多食用含有丰富的维生素和蔬菜，同时还要多摄入含有丰富的维生素和高蛋白质的食物，如：牛肉，羊肉，鱼肉等。
红薯、南瓜等粗纤维食物有利于排便，促进肝脏排毒。绿豆、西瓜、苦瓜等具有清肝利胆、促进排尿、促进毒素代谢排出等功效，胡萝卜有助于重金属排泄。葡萄和香蕉有助于清理肠道垃圾。小白菜含有丰富的矿物质、膳食纤维和维生素，能够帮助肝脏排毒，促进胆固醇的代谢。红枣具有补血养肝的功效，能够促进体内毒素排通过一定的手段，可以降低风险。
胡萝卜，因为有大量的维生素A，可以溶解肝内脂肪，而且胡萝卜中各类维生素也都比较多的。猪血对于肝脏的解毒有一定好处。大蒜、红枣可以生血、养肝。还有小白菜、乌梅、绿豆、洋葱等对肝脏有好处。
肝排毒可以吃无花果，富含多种酶和有机酸，清润肠道，助消化，可以促进肝解毒。牛樟芝，其含有多种三萜类化学物质，能够保护损伤的肝细胞并促进肝细胞再生，降低肝细胞损伤。
