用冬凌草泡茶喝治疗慢性咽炎效果比较好。冬凌草具有清热解毒、消肿散结、利咽止痛的作用。可以天天喝。饮食注意忌辛辣刺激性食物，忌干硬性食物。多吃水果蔬菜，多喝水。避免接触刺激性气体、尘埃等。
慢性咽炎不能吃辛辣刺激燥热，性热助火，生冷油腻咸寒，甜腻的食物，如咸鱼、甜点、雪糕、冰饮、肥肉，辣椒、咖喱、咖啡、桂圆、荔枝等食物，同时慢性咽炎禁止喝酒。平时没事可以用药茶来调理。
避免过多的说话，不要吃有刺激性的食物，适当的锻炼身体，室内的空气一定注意湿润，不放有刺激性气味的物品，冬季的时候注意保湿，饮食上可以多吃一些滋阴类的食物，比如雪梨，甘蔗，萝卜。
慢性咽炎是很难治好的，慢性咽炎的治疗主要是以去除病因为主，需要减少进食辛辣刺激性食物，避免接触粉尘及刺激性气体，戒除烟酒，应用各种中药成分的含片。多食用一些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，对于缓解症状特别有用，也能够起到理气化痰，清热解毒，生津润肺的作用。
可以服用抗感染的药物，配合口服液等药物治疗咽炎。如果发烧，口服药物来退热治疗，额头还可以贴退热贴辅助物理降温。急性咽炎大多是由于病毒、细菌或者支原体等病菌感染所引发的。
