高血压通常不允许吃猪胃，但偶尔会有一点效果。因为猪肚属于动物的内脏，含有很高的胆固醇，对高血压病者的健康是不利的，所以对于这类比较油腻的食物不要吃。要按时量血压。同时合理用药。通常，利血平与医生联合服用。千万不要熬夜，也不要过度劳累。
高血压患者不宜食用猪肚肠，因为这是一种动物的内脏，里面的胆固醇含量很高。
如果长期食用猪肚肠，容易造成血压升高，从而诱发血管硬化，血压升高。高血压患者平时要少吃动物内脏、肥肉、油炸食物等，还可以多吃一些富含胆固醇的动物瘦肉，比如瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉等，可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜、白菜、花菜等。
一般情况下，高血压患者可适量饮用枸杞。具体分析如下：
1、从药用价值来看，枸杞有滋补肝肾、明目的功效，高血压患者如果服用对身体有一定的益处。需要注意的是，每日饮用的枸杞剂量有限，药用效果有限，不能靠喝枸杞起到治疗作用。
2、枸杞本身含有维生素、胡萝卜素、钾等，对控制高血压也有一定的作用。另外，枸杞要注意适量，一次不要喝太多，否则可能因血容量增加而使血压升高。
高血压能吃雪菜。
高血压是一种以血管内压增高为特点的病症，随着年龄的增加，高血压病人的用药周期越来越长，同时还要在日常生活中要多注意饮食，要养成良好的心理状态，才能有效地防止和治疗高血压，减少病人的疼痛，防止血压再度上升。雪菜花，也叫雪里蕻，它含有的膳食纤维可以减缓人体的吸收，降低身体对食品的吸收能力，然而雪里蕻性温热，长期食用容易导致体内积热，血压过高的病人大多属于阴虚火盛之体质，所以最好不要多吃。雪菜是一种常用的腌泡菜，所以含有大量的食盐，所以对于高血压病人来说，尽量不要吃太多的盐，所以腌好的雪里蕻是不能吃的。
高血压患者通常能吃蒜头。
高血压是一种以体循环动脉收缩期或者是舒张期血压持续升高为主要特点的,它是一个全身性疾病。高血压患者可以吃一些蒜头，但是不要吃太多辛辣刺激性食物，高血压患者要少吃清淡的食物，少吃动物内脏等油腻食物，多运动，按时服用降压药物，比如琥珀酸美托洛尔缓释片、呋塞米片、氢氯噻嗪片等，通常能有效地控制病情。
