皮肤组织干燥不适多属于存在持续的缺水以及维生素缺乏引起的，注意多食用新鲜的蔬菜以及水果的，例如多吃柠檬、西红柿、胡萝卜等，需要大量饮水的，还有多吃高维生素食物。
脸部皮肤非常干燥起皮的原因有秋冬季节天气比较干燥，空气湿度小，风沙也大，皮肤表面水分蒸发快，所以会感觉皮肤干燥；干燥会促进皮肤表面角质代谢加快，表现为皮肤干燥脱皮，紧绷等；其实这个在小腿更明显，只是脸上的感受让更明显而已。
注意经常吃大量胡萝卜和柑橘、橘子、南瓜都可能导致这个现象，不要继续吃就会好转的，当然还要检查肝胆胰腺是否是有问题，大量饮酒可能也会导致。去正规医院中医科门诊就诊，应用中药汤剂进行调。平时要注意生活规律，饮食规律，保证充足的睡眠。
导致皮肤出现干燥症的原因，一般与环境影响，营养素摄入不足，以及不良的生活和饮食习惯有关。日常生活中注意多食用些新鲜的蔬菜水果，多喝水，避免进食辛辣刺激食物，还要多注意给孩子保湿的。
皮肤瘙痒是瘙痒症，多由于皮脂腺及汗腺分泌功能减退，皮肤干燥和退行性萎缩等因素而引起，冬季瘙痒多发生于秋末和冬季气温急剧变化的环境下，夏季瘙痒常以温热为诱因而引起。也可以由于内分泌代谢疾病，比如糖尿病，高脂血症，肝肾疾病引起的皮肤瘙痒。
皮肤较干，注意平时应该多饮水，可多吃一些富含维生素A、维生素B的食物及碱性食物（如胡萝卜、卷心菜等），还有豆制品、奶制品、蛋类以及新鲜蔬菜、粗粮、黑芝麻、蜂蜜等，多吃苹果、梨、柚子、香蕉等水果，可使皮肤润泽。少食用咖啡、可乐及酸辣刺激性食物，少饮酒。可以多吃白萝卜，动物内脏，坚果，鱼类，牛奶，深绿色蔬菜等。还有就是，可以多吃些补血的食物，滋润皮肤。
