饮食方面不是很注意就会出现手部粗糙，或许就是天气的问题导致皮肤有点开裂了就会很粗糙，平时要多吃点补水的食物还有就是养成擦护手霜的习惯。双手皮肤比较粗糙，主要考虑可能是因为长时间接触到一些刺激性的物体导致的，加上平时干手工活比较多，所以出现磨损。也不排除体内缺乏微量元素的可能性，是要到医院进一步检查。
这种皮肤瘙痒明显伴有红疙瘩，主要考虑可能是神经性皮炎导致的，并不是过敏的一种，平时不要老是用手直接去抓，以免出现扩散。治疗期间饮食切忌辛辣刺激性的，也可以配合火针治疗。另外在饮食上也要注意，不能再吃任何刺激性的食物，比如葱姜蒜都是不能吃的。
治疗方法可分为系统治疗和局部治疗，具体治疗方法还要去医院找医生，会根据病情针对治疗。平时要注意休息，避免精神紧张和过度劳累。日常饮食要清淡，忌食辛辣等刺激性食物：得了神经性皮炎后要避免搔抓、拍打和烫洗等，以减轻症状和减少复发。
神经性皮炎可能是平时精神压力比较大导致的，所以应该注意饮食调理来看一下，不要吃太辛辣的食物，多巩固一段时间，适当的外用一些药膏等来调理，如果长时间没有效果的话，可以去正规三甲医院的皮肤科检查一下。
神经性皮炎是个别称，经典的医学名词叫慢性单纯性苔藓。顾名思义这个病首先是比较漫长病，病程比较长，会反复发作的。之所以叫神经性皮炎，是大多数病人或者说很多病人吧，跟精神因素有关系，不是老百姓说的神经病，是精神紧张了、休息不好了，这个病容易复发。
神经性皮炎要忌用手搔抓或热水烫洗，不宜穿过硬的内衣，以免刺激损伤皮肤。少吃海鲜、羊肉等食物，多吃水果和蔬菜，避免饮酒和食用刺激性食物。应养成良好的卫生习惯，要经常用温水和肥皂作局部清洗，以清洁面部皮肤，阻断感染因素，以免刺激油脂的分泌。
