第一种，黄连；第二种，石膏，具有清热泻火、解渴生津的功效，用来治疗胃火旺盛导致的头痛、牙痛，具有清泄胃火的功效；第三种，知母；第四种，天花粉；第五种，麦门冬，具有清肺热、养胃阴的功效；第六种，沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，用沙参煮水喝，具有良好的降胃火作用。
第一种，黄连；第二种，石膏，具有清热泻火、解渴生津的功效，用来治疗胃火旺盛导致的头痛、牙痛，具有清泄胃火的功效；第三种，知母；第四种，天花粉；第五种，麦门冬，具有清肺热、养胃阴的功效；第六种，沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，用沙参煮水喝，具有良好的降胃火作用。
胃火旺有口臭的情况可以吃一些去胃火的食物，包括绿豆、莲藕、绿茶等，也可以适量喝茶，吃一些碱性食物，建议不要吃不容易消化的食物，不然容易引起食积郁结化热，从而导致口臭更加严重。
山楂能够促进肠胃蠕动帮助消化，口感偏酸比较适宜食欲不振的人群。李子和葡萄柚也是可以加强食欲清胃火的，并且富含较多的花青素和维C，但是脾胃虚弱者不宜食用李子。白萝卜、豆腐、笋也有很好的降火助消化的功效。
胃火旺喝茶应该选金银花茶，菊花茶，菊花、金银花性寒，味甘，气芳香，清热而不伤胃，非常适用于胃火旺的人饮用。不过脾胃虚寒的人，请不要服用金银花茶。会造成脾胃更加虚寒。
