一般来说，拉肚子不能吃猪肝。
猪肝这种食物油脂丰富，易增加肠道负担，不易消化吸收。从而导致腹泻症状出现。病人腹泻时，应尽量以清淡饮食为主，可适量喝小米粥或面汤等。还需要适量补水，以免腹泻严重造成脱水、电解质紊乱。若病人腹泻症状较严重，患者需要在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸黄连素等药物进行治疗，效果较好。
通常情况下，酵素酶是一种可以帮助肠胃蠕动的物质，可以帮助消化道中的毒素和食物的残留物。但应遵医嘱使用。
如果是因为人体对酶的抗性比较差而出现的痢疾，需要及时的停药，比如可以通过口服氟哌酸或者蒙脱石散来缓解，还可以通过服用一些维生素来弥补体内所缺少的东西，还可以通过服用一些乳酸菌素片来增强肠胃中的有益菌。
中暑可能会出现拉肚子的情况。因为中暑会导致体温调节中枢功能受损，导致出现头晕头疼，口渴，多汗，恶心呕吐症状，出现体盐和水分丢失，进一步发展可能会出现腹痛腹泻症状。
如果孩子是因为吃坏东西而造成的腹泻的话，要在日常的饮食上多给孩子进行调理，可以吃煮苹果和焦米羹。
1、煮苹果，把苹果煮熟，可以让孩子适量吃一些，可以帮助孩子缓解腹泻，可以隔着开水煮熟，也可以加入一些冰糖，可以让孩子更爱喝。
2、焦米羹，将米线或乳饼磨碎，待变黄色，加入少许清水及砂糖，煮至面糊即可。加入清水后，米粉经高温处理，其碳化物的形态具有良好的吸收和止吐效果。
婴幼儿腹泻的饮食原则是减少食物的摄入量，限制碳水化合物的摄入量，防止肠内食物发酵，促进肠道蠕动。可以给宝宝煮苹果，煮熟的苹果有收敛的作用，可以给宝宝吃。平时要多给宝宝喝水，如果宝宝拉肚子脱水，可以吃清淡的食物。孩子拉肚子的原则是清淡，可以吃蔬菜粥、小米粥等，炒菜要清淡一些，比如清炒西兰花，炒胡萝卜丝，少放油腻的食物。
