咳嗽是肺系疾病的主要证候之一。分别言之，有声无痰为咳，有痰无声为嗽。一般多为痰声并见，难以截然分开，故以咳嗽并称。咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系；内伤咳嗽为脏腑功能失调，内邪干肺。不论邪从.外入，或自内而发，均可引起肺失宣肃，肺气上逆作咳。外感咳嗽常以风为先导，挟有寒、热、燥等邪。内伤咳嗽总由脏腑功能失调，内邪干肺所致。
可能是因为呼吸道本来就存在着炎症。当呼吸道存在炎症时就会导致呼吸道的反应性增加，当吸入空气时刺激咽喉部或气管就会引起刺激性咳嗽。其次可能是由于过敏引起的咳嗽，如空气中含有粉尘等刺激性物质，导致刺激咽喉部引起咳嗽。
可以通过吃冰糖雪梨来帮助达到治疗咳嗽的目的，也可以用盐跟橙子一起蒸熟进行食用，从而帮助缓解咳嗽的症状。咳嗽是临床上最常见的呼吸系统疾病，一旦出现咳嗽的症状，可以通过食补以及服用止咳药物来缓解和控制病情。
咳嗽的病人可以适量吃海带，咳嗽是由于呼吸道受到病毒、细菌、非典型病原体的感染，或者接触刺激性的气体、气味后，机体产生的应激性反应，海带中含有的藻原酸会与食物纤维混合，混合后刺激胃肠蠕动进而增加食欲、增进饮食量、提高免疫力，从而有助于病人的恢复。
肺寒咳嗽主要是由于受到了寒邪入侵，机体的抵抗力下降出现的一系列症状。其主要表现为咳嗽、咳清痰、白痰或者是泡沫样的痰液、畏惧寒冷，也可伴随有鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕的症状。表现为夜间以及早晨起床的时候咳嗽、咳痰的症状更加明显，严重时可出现胸痛、胸闷。
