一般情况下，孕妇在怀孕初期可以吃香菇，具体内容如下：
在怀孕的早期，可以食用蘑菇，蘑菇具有很高的营养和美味，经常食用可以提高身体素质，提高免疫力，有利于宝宝的生长。蘑菇具有延缓衰老、抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用。蘑菇还具有糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎的功效。还可以用于便秘、消化不良等。蘑菇的做法有很多种，最好的做法就是炖汤，这样既不会引起肠胃不适，又能促进人体对人体的营养吸收。
香菇是一种高蛋白质，低脂肪，低热量的菌菇类食物。但香菇不宜与以下食物同吃，香菇与河蟹一起吃会易诱发结石，香菇与鸽肉一起吃会引起痔疮，香菇与西红柿一起吃破坏类胡萝卜素，香菇与鹌鹑一起吃会面生黑斑，香菇与野鸡一起吃会引发痔疮等。
虽说香菇中生化物质含量丰富，可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用，但是这并不会影响这两者一起食用。西红柿中含量最多的是番茄红素，香菇中并没有与这元素相克的成分存在，因此，两者搭配不仅不会产生什么副作用，还会使营养吸收更加全面。
孕妇可以吃香菇，因为香菇营养价值很高，含有多种微量元素，具有降血糖，调整免疫力，防止便秘的功效。可以增强体质，还能促进胎儿的健康发育。孕妇多吃一些新鲜的水果和蔬菜，五谷杂粮，粗细搭配，多补充一些富含高蛋白、维生素的食物。
土豆和香菇是可以一起吃的。香菇是营养价值非常丰富的菌类，里面含有大量的维生素b族、铁离子、钾离子，还有大量的维生素d。适量的吃一些香菇可以有效的补充身体所需要的氨基酸，增强身体的免疫力。而土豆中主要以淀粉为主，还含有丰富的维生素c、维生素a和维生素e，可以起到润肠通便的功效。可以预防心脑血管疾病。两种食物混合在一块，可以起到很好的养生保健的作用。
香菇和西红柿是可以在一起吃的，两者之间并不会产生明显的毒副作用。香菇中含有大量的维生素c、维生素b、氨基酸等成分，可以增强人体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行。
