蚕豆病，又称血友病，主要是一种不能接触蚕豆食物的出血性疾病。这种疾病是遗传的。如果父母双方都没有这种症状，通常是不会发生的。但是，如果通过筛查可能有这样的可能，当孩子长大后，再次检查以排除这些病症。
蚕豆病的患者饮食的时候要注意不要暴饮暴食，平时要注意补血，可以吃一些补血的食物。花生和豆类食品少吃。要非常注意的是，蚕豆病的孩子服用维生素C会加速身体血液的氧化，这样会大大的加快孩子的溶血性，对孩子的身体伤害非常大。
这种病除了需要对蚕豆以及各种蚕豆制品进行抵制之外，一些像珍珠粉，金银花等的中药也是不能碰的。蚕豆病不能吃珍珠末，樟脑等东西，也要坚决抵制一切蚕豆制品，在蚕豆盛开的季节也要做好防护准备，远离蚕豆。
蚕豆病是一种需要预防的遗传性疾病，会因进食蚕豆而引起溶血性贫血。病发时脸色发白、头昏、低烧、畏寒、全身无力、食欲不振、恶心，尿色加深，并伴有呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至出现昏迷、休克、脉搏微弱、肾功能衰竭等异常表现。
吃蚕豆会得蚕豆病。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖6-磷酸脱氢酶缺陷的情况下食用新鲜蚕豆后突然发生急性血管内溶血。常见于小于10岁小儿，男孩多见。
