“所有的茶叶，都具有一定的降胆固醇的功效。茶叶的主要成分却是茶多酚，咖啡碱，多糖。具有延缓衰老有助于抑制心血管疾病，还有利于利尿解乏，有利于降脂消化，那不管是绿茶红茶还是其它的茶都有降血脂降胆固醇的作用。
临床上用于降低胆固醇的中药有柴胡、灵芝、人参、山楂、大黄、泽泻、丹参、虎杖、姜黄等。这些中药煎服有一定的降低胆固醇的作用。降低胆固醇的中成药有降脂灵、何丹片、丹田降脂丸等。
如果体内胆固醇高，就可能发生全身性动脉粥样硬化性改变，导致动脉管腔变窄，进而影响动脉管腔内的血流，导致冠心病、高血压、脑血管疾病。
一般情况下，胆固醇高患者可以适当吃木耳、菌类、海带、鱼、韭菜、胡萝卜、黄豆等豆制品、冬瓜、杏仁、牛奶、橘子、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、山楂、小白菜、芹菜、橄榄菜等食物来降低干固醇。如果有不良的生活习惯，且患者身体出现不适症状，可以服用瑞舒伐他汀钙、洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等降血脂的药物进行治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
可以降低胆固醇的茶，比如有绿茶，柠檬茶，枸杞茶，苦瓜茶，荷叶茶，金银花茶，山楂茶等，除了靠饮用茶之外，日常生活中多吃燕麦，红萝卜，豆浆，果仁，洋葱，大蒜等食物，也有一定的降低胆固醇的效果，少吃肥肉，特别是动物的肝脏，适当的锻炼，控制体重，对于降低胆固醇也有帮助。
胆固醇高的病人，适当的喝一些绿茶，决明子茶，菊花茶对调节胆固醇增高都有一定的疗效。在饮食上适当的多吃一些山楂，酸梨，苹果等食物。避免进食高胆固醇食物和油腻性较大的食物。多吃蔬菜类的食物，同时应适当的锻炼，不要过度吸烟饮酒。
一般情况下，降胆固醇药需要长期使用，具体内容如下：
高胆固醇血症是一种慢性疾病，胆固醇的调节也需要长期进行，因此，减少血脂的药要长时间服用。如果患者间断服药，或自行调整、停止用药，可能会不利于胆固醇的控制，可能对病情的恢复产生负面作用，如果胆固醇长期没有得到控制，可能会诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病。此外，在用药期间，患者要注意饮食，尽量不要吃油腻的高脂食品。
