中风的患者不能吃咸菜和酱一类的食物。另外，不能吃高脂肪类的食物，动物油不能吃，只能吃植物油。患者不能吃辛辣刺激性的食物，不能够吸烟和饮酒，因为吸烟和饮酒都是脑血管病的危险因素。
中风之后应该长期服用抗血小板，防栓药物，急性期积极住院系统规范治疗，缓解期药物治疗主要药物调理配合功能锻炼。平时应用一些降压药物和降脂药物，保证血压血脂的正常，同时应用，防止血栓形成的药物。中风后主要是应用一些活血的药物。典型的中风表现为三偏综合征，也就是偏瘫，偏身感觉障碍等，如果是出血，要尽量控制病人血压，如果是缺血性的，尽量溶栓或者改善微循环。
中风脑梗塞不能吃的食物主要是不能吃过于油腻的食物，如肥肉或是动物的内脏等，另外也不能吃腌制类的过咸食物，而且也不能吃油炸类的食物，或是高胆固醇的食物。
老年人上了年龄之后，身体的各项指标都会下降，所以在平时可以多吃以下食物预防中风。第一、香蕉，香蕉中含有丰富的钾元素，对于脑中风具有很好的预防作用。第二、土豆，土豆里含有的钾元素、维生素C具有中和养胃、健脾利湿、降糖降脂的作用。第三、牛奶，牛奶里含有吡咯喹苯鲲，这种营养物质对脑神经起着重要的保护作用。
中风的原因会有很多。年龄，高血压和高血糖都会有可能造成中风的原因。同时，高脂血症也是。随着年龄的增长，血管变得脆弱，这很容易导致脑出血。因此，治疗上面的情况下，还是需要更多的预防。饮食要清淡，如果有高血糖、高血压和高脂血症，就需要积极控制。
