冰激凌主要以饮用水，牛乳，奶粉，奶油，食糖为主要原料，加以适量的食品添加剂混合、灭菌、冷冻形成的冷冻食品，一般温度比较低，身体的抵抗力和免疫力也比较低，同时胃肠道的消化功能、吸收功能、蠕动功能也会减退。此时再吃冰激凌等冰凉的食物会加重胃肠道的负担如果真的想吃的话建议少吃。
小孩发烧的时候，是绝对不可以吃雪糕的。吃雪糕的同时，很容易造成消化系统不舒服的症状。因为雪糕是比较寒凉的，会发生脾胃受凉的现象，尤其是小孩，脾胃往往是比较虚弱的，如果吃雪糕，很容易导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐的发生，反而会加重发烧的症状。雪糕都是比较甜的，吃甜食的同时往往会使胃部感觉不太舒服，会造成胃酸分泌过多的情况。
小孩吃雪糕会造成挑食，雪糕里含有许多添加剂，是高糖、高热量、高脂肪的零食。孩子的消化系统还不够完善，吃了雪糕就会食欲大减。还会影响体重，吃太多雪糕，会造成孩子肥胖症，因为雪糕热量很高，而本身体质较弱，就会容易肥胖。
孕妇在孕晚期能吃雪糕，由于怀孕会使女性的肠胃功能减弱，吃了过多的雪糕后容易使孕妇肠胃血管突然收缩，导致胃液分泌降低，消化功能也会减弱，继而有诱发腹疼、腹泻的现象。胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。
宝宝可能是习惯性的问题。也可能是宝宝出牙期间牙痒痒。也可能是缺铁引起的缺铁性贫血。所以一定要给宝宝加强营养，营养均衡。多吃菠菜，猪肝，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶。
小孩吃雪糕发烧可以采取一般治疗、药物治疗。
食用冰激凌时，一般不会出现发烧。如果是消化道感染引起的腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，也有可能是胃肠炎的症状，也有可能是因为冰激凌中含有细菌。建议给宝宝多饮水，如果体温超过38.5℃，可以服用退热的药物。腹泻的时候可以服用思密达来起到保护肠道粘膜的作用，在此期间尽量让宝宝多吃易消化的食物，不要吃油腻、生冷、辛辣等刺激性的食物。
