胆囊炎犯了是会口干的。急性胆囊炎症状主要有高热、口干、口苦，右上腹痛比较明显，呈持续性的，甚至出现绞痛，这是急性胆囊炎的症状。慢性胆囊炎病人表现为顽固的消化不良的表现，腹胀比较明显，特别是进食油腻食物以后加重。
胆囊炎的病人可以吃鸡蛋，但是应该控制摄入量，因为鸡蛋黄当中含有胆固醇，不利于胆囊炎的恢复，所以尽量少食。对于油腻的食物、高油脂的食品或者鱿鱼，也不适合胆囊炎病人进食，对于这类病人，在平时应该多吃清淡的食物，以新鲜的蔬菜，包括粗纤维的食物为主，也可以多吃富含维生素类的食品。
胆囊炎的病因和平时身体虚弱，免疫力低下，进食辛辣油腻刺激性食物，生气等都是有直接关系。胆囊炎多表现为右上腹疼痛腹胀，恶心，呕吐，向后背右肩放射等一些症状。如果病情严重还需要住院输液治疗等。
胆囊炎是临床上常见的急腹症，可以通过药物治疗，也可以通过手术治疗。药物治疗只能缓解胆囊炎的症状，但是胆囊炎还有可能反复发作。胆囊炎症可能会考虑到是否有胆囊结石或者息肉的，可以及时到医院完善超声检查，以明确是否有息肉或者结石，如果有，应当及时予以手术对症治疗，可以到医院进行抗感染、消炎控制病人，注意清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，加强锻炼身体。
胆囊炎不可以吃虾，因为海鲜中所含的胆固醇是比较高的，而且虾也是属于寒凉性的食物，在有胆囊炎的情况下，病人要吃一些清淡的温热的易消化的食物，而且要做到少食多餐，这样才可以有效的缓解胆囊炎的情况，病人要及时的进行治疗，以免病情加重。
