脑炎愈后可以通过调节饮食、康复训练等方式恢复。
如果是普通的病毒感染，或者是因为颅内感染的病灶不大，经过积极的药物和药物的治疗，病人的家人都会很好的照顾，没有感冒，没有发烧，只要给病人足够的营养，多吃蔬菜和说过。病人的病情就会好转，恢复的也会更好。另外，患者还可以积极进行康复训练，一般也可能促进患者肢体功能恢复。
平时生活上主要是预防感冒和感染的，不要上火就可以的，预防采用以切断传播途径，杀灭虫媒和注射疫苗为主的综合性预防措施。平时一定要注意卫生，多吃蔬菜水果。忌辛辣刺激食物。
脑炎首先是要明确病因的，如果是感染的，要找到它究竟是哪种病原微生物进入到脑子里边了；如果是病毒性的，要用抗病毒的治疗；如果是细菌，要抗细菌的治疗；如果真菌，要抗真菌的治疗。总而言之，要明确病原菌的种类，然后给它一种相应的特异的治疗。当然如果明确病因是与自身免疫相关，应该给它相应的免疫治疗，比如丙种球蛋白、激素等。
脑炎可以吃鱼，脑炎临床上以高热、头痛、呕吐、昏迷、惊厥等症状为其特征，脑炎不要食用辛辣刺激性食物，油腻食物也要少吃，多喝水，补充体液，饮食以清淡为主，而且食物要容易消化，鱼肉含有丰富的蛋白质，而且含有的脂肪不高，脑炎可以食用。
一般小孩子脑炎是比较严重的，这种要及时去进行检查，家长和小孩要积极地配合医生的叮嘱和治疗方案，在治疗的过程中严格按照要求。如果小孩脑炎不能及时治疗，可能会引发其他的一系列并发症，严重则会导致脑瘫，甚至昏睡不醒，因此带来的后果还是比较严重的，这种疾病家长需要高度重视，否则会带来不可估量的生命危险。
