胆囊炎和胆结石病人可以吃蛋糕或者面包,但是不要过多食用,因这些食物不好消化。平时的时候注意饮食要清淡,注意不要受凉。饮食应注意:要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。
清淡饮食,避免油腻和辛辣刺激性食物,戒烟戒酒,注意休息,多喝水。适当饮食,不要暴饮暴食不然会促进胆汁的大量分泌,引起胆囊发炎,产生局部绞痛。不吃胆固醇过高的食物,像巧克力,动物的肝脏,蛋黄等食物都尽量避免。
多发性结石需要口服药物缓解病情,如果是泥沙样结石,吃药排出体外的可能性还是非常大的,否则只能选择手术进行治疗,是否选择保胆手术,还需要结合临床选择合适的手术方案。
患胆结石可以适当的喝一些柠檬水,因为柠檬具有的营养价值也是比较高的,含有较多的微量元素,可以起到对胆结石患者的营养均衡作用,长期服用对于胆结石的治疗也是有帮助的。
胆结石是会癌变的。胆囊长期受慢性炎症和胆结石内胆酸、胆碱的刺激,容易使胆囊粘膜发生癌变。胆囊结石或肝内胆管结石长期发作都有可能会引起恶变形成胆囊癌或胆管癌。