醋泡花生米是不能够治疗高血压的，可能对于软化血管，辅助降低血压有作用，高血压病人确诊之后是没有办法治好的，只能是通过药物来平稳的控制血压，而药物的选择要结合病人的危险因素，把器官受损程度平稳控制。
在高血压服药期间是可以吃醋泡花生米的，因为醋泡花生米对高血压有一定的保健作用，甚至还能起到降低血压的作用。但是不要过多服用。因为醋对胃造成的刺激很大。醋泡花生米不能取代药物，所以说药物是不能停的，可以适量的食用醋泡花生米。不能随意停止服用药物或更改药物。平时也要注意饮食均衡，不要吃辛辣油腻的食物。
一般来说，高血压能吃花生。
花生富含钾、脂肪酸、亚油酸等营养元素，可以降低血脂，降低总胆固醇的含量。因此，高血压患者是可以吃花生的。需要注意的是，有凝血功能亢进以及血栓的患者不可以进食太多的花生，以免影响身体健康。建议高血压患者要每天监测血压，适当参与体育锻炼，如慢跑、游泳、散步等，要保持愉快、平和的心态，避免激动、紧张等情绪刺激。
对高血压也是有一定的帮助的，但是除了醋泡花生还是应该规律用药治疗。另外高血压是不健康的饮食习惯造成的，所以一定要注意，晚餐要少吃，早餐要吃好，要清淡饮食，不油腻。戒烟戒酒，保证足够的睡眠时间，不熬夜。
高血压病患者可以吃花生，但是需要少吃，因为花生脂肪含量很高，可以诱发高脂血症发生。高血压患者一般也是建议低脂饮食的，多吃水果和蔬菜，尤其是富含钾的食物，另外需要少吃油脂大的食物。
冠心病高血压的患者是可以吃花生米的。
花生米富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养元素，不仅能软化血管，降低血脂，预防高血压动脉硬化的症状加重；还能促进心脏动脉血液循环。因此，冠心病高血压的患者是可以吃花生米的。
日常生活中，患者应保持健康规律的作息，避免过累，还要及时补充水分，多吃蔬菜和水果等高纤维素食物。
