一般情况下，白蛋白有补充蛋白质、治疗疾病等作用，具体内容如下：
1.补充蛋白质：白蛋白有助于增加患者的血容量，有利于维持血浆胶体渗透压，能够调节组织与血管之间水分的动态平衡，有助于在肝、胆等部位进行大手术后给患者补充蛋白质，促进患者术后恢复。
2.治疗疾病：白蛋白有助于治疗多种疾病，如使用白蛋白进行失血性休克、创伤性休克的抢救，用白蛋白对慢性消耗性疾病进行支持治疗，此外，白蛋白还可以用于治疗脑部疾病导致的脑水肿、肝肾疾病造成的腹水等。
主要功能是特异性的结合抗原。免疫球蛋白是b细胞膜上的抗原受体能特异性识别抗原分子在体内抗原和抗体结合后，可直接发挥效应，如抗毒素，可中和外毒素病毒的中和抗体可阻止病毒感染，靶细胞分泌型可抑制细菌，在体外抗体与抗原结合后，可出现凝集沉淀等作用免疫球蛋白，能激活补体结合细胞表面的fc受体。
主要是有保护作用和致病作用。保护作用主要表现为对机体有防御保护作用，主要表现为能够结合外界的抗原、药物的抗原、细菌中的抗原，消除这些抗原的成分以及致病的成分。
蜂蜜有美容的功效，能加快皮肤的再生和软化皮肤，使皮肤光洁细腻，姜可以暖胃，而醋对人体的皮肤也有柔和的刺激作用，可以使血管扩张，促进皮肤的血液循环，从而达到缓解衰老的目的。
醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可以有效改善便秘。还可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。醋有很好的抑菌和杀菌的作用。
输入蛋白质，可以有效的维持血压的平衡。协调血管内皮完整性，保护血细胞，调节凝血保护器官，增强人体免疫力和抵抗力的能力。蛋白质主要用于治疗低蛋白血症，如失血性创伤和烧伤后所引起的休克，肺水肿，肝硬化等。对肾病所引起的水肿和腹水等病症，也有很好的治疗作用。用于治疗甲状腺功能亢进，恶性肿瘤，缺血性肝损伤等。
