当归，枸杞，红枣，红糖和鸡蛋放在一起煮有补血补气的功效。当归既能补血活血、通经调经，又能活络止痛，枸杞能滋补精血，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。当归，枸杞，红枣泡水喝尤其适合月经不调、痛经、血虚的女性。
怀孕期间可以适量吃枸杞、红枣，但是不要大量进食。红枣是营养价值较高的食物，红枣中的铁质含量非常高，同时也含有很多的维生素C，可预防和缓解妊娠期缺铁性贫血，对补充宝宝生长发育，所需要的营养素非常有益。建议孕妇应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
有高血压的人可以吃红枣枸杞。
高血压患者主要是由于长期熬夜、高脂高盐、高脂肪食物以及其他心血管疾病导致血液在血管壁中产生压力增高等原因。红枣、枸杞一般不会引起血压升高或波动。
红枣枸杞具有软化血管、改善血液循环的作用，服用降血压药后能起到降血压的作用，对高血压患者的身体也有一定的好处。服用方法可以直接食用，也可以泡水喝，也可以搭配鸡、鱼、肉等调料炖汤喝。
枸杞红枣煲鸡蛋的做法，鸡蛋，枸杞和红枣用水清洗干净，备用，锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了，把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳，把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮，把红糖倒入锅中，枸杞放进去，煮5分钟即可。
月经期间是可以适量食用红糖当归红枣鸡蛋枸杞的，如果月经量多，最好月经干净以后再食用，月经期间少吃辛辣油腻生冷刺激的食物，吃点新鲜的蔬菜水果，合理膳食，加强营养，避免剧烈运动，避免受凉，避免熬夜。注意经期卫生，平时注意个人卫生，勤换内裤。
