一般来说，脑梗塞的病人如果进行了鼻饲，主要是因为患者不能正常的进食，或者是患者出现了明显的意识障碍。但是鼻饲也有可能会出现一些并发症，比如腹泻，恶心，呕吐，血糖异常等，脑梗病人鼻饲多久能拔，通常需要根据实际情况进行判断，通常在10-15天左右可以拔。但每个人的情况不一致，具体时间会有所差异。
此外，脑梗塞的病人应该保持良好的情绪稳定状态，尽量避免情绪激动或不良情绪。
一定要注意营养均衡，并且还要根据病情需要进行饮食方面的营养搭配。要注意高蛋白及精细营养的膳食，目前比较流行的三九匀浆膳食谱:1.早餐可以给予:大米汤250ml、鸡蛋一个、香油5克、食盐1克。2.午餐可以给予:绿叶菜50克、猪肉松或鸡肉松等100克、盐1克。晚餐给予:排骨汤或豆腐汤50克、素菜50克、盐1克、炒面50克。还要注意每日对病人鼻饲白开水。
照顾昏迷鼻饲的病人有很多意事项，具体分析如下：
首先，鼻饲的食物一定要清淡，不能太油腻，否则会导致胃管阻塞，不能吃太多。其次，鼻饲的剂量最好不要超过100-150ml，因为昏迷患者的胃肠蠕动比较弱，如果数量过多，很可能会引起消化不良。最后，鼻饲的数量和正常人的一日三餐差不多，流质的食物虽然比一般的食物更好消化，但是因为卧床的时候肠胃蠕动比较差，所以不能经常喂。
一般来说，脑出血急性期可以摇高床头喝粥，需要根据具体情况来定：
脑出血急性期患者，如果症状比较轻微，没有昏迷，也没有出现饮水呛咳或吞咽困难等情况，则可以摇高床头喝粥。反之，如果患者陷入昏迷，则不应该摇高床头喝粥，应给予鼻饲流食。需要注意的是，摇高床头的角度不宜超过30度，患者也要绝对卧床，不能起身。
重症鼻炎，鼻塞应该吃一些较为清淡和消化的容易消化食物，此时病人的胃肠功能会出现较差的情况，应该补充优质的蛋白质食物，例如瘦肉末、鸡蛋羹以及牛奶等，同时还要补充身体所需要的纤维素以及维生素，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，重症肺炎病人在饮食上应该注意忌口，不能吃辛辣刺激和海鲜类的食物，同时还要以少食多餐，这样可以加快病情恢复。
在脑炎后遗症病的护理过程中，注重弥补物质，并多食蔬菜水果。米糠、麦麸富含维生素B6，所以应多食粗粮。鱼、虾、蛋、奶中富含丰厚的维生素D，并能促进钙质吸收，绿色蔬菜富含丰厚的叶酸、维生素K，所以病人不能偏食、挑食，有必要全部均衡养分，合理饮食。
