辛辣食物容易引起胃痛，尤其是胃痛不好的患者。所以吃辣胃痛时建议适当喝点牛奶，可以保护胃黏膜，溶解辣椒素。
但是，需要注意的是，不要大口吞咽。喝点温水也能缓解胃痛，还能起到清洗肠胃的作用，或者喝点蜂蜜水，可以缓解肠胃不适。
也可以在温水中适当加入一些盐，对缓解胃痛也有效果。还可以吃一些酸性食物，如酸梅汤、山楂等。
一般来说，吃辣的胃疼吃以下药比较好：
一方面，口服奥美拉唑，氧氟沙星，丽珠得乐，39胃泰，拘橼酸铋钾等药物可以有效治疗辣椒刺激胃部引起得到胃疼症状；另一方面，患者在日常生活中要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
吃辣的胃疼一般可以进行饮食调理。
如果是由于辛辣导致的胃痛，那么可以通过饮用牛奶来减轻疼痛，主要是由于对胃粘膜的损伤，可以通过饮用全脂牛奶来促进体内的胡椒碱的溶化，尽量少大嚼慢咽，可以饮用温水，缓解胃疼的症状。避免饮用太多或太凉的开水，以免引起肠胃不适。也可以用糖和蜂蜜来代替，因为甜会影响辣椒的味道。
一般情况下，喝凉水胃疼可以用热毛巾敷上腹部，或者喝一点温热水就可以缓解。
喝凉水胃疼可能是由于患者自身的体质差，而凉水又是生冷的，喝了以后刺激了胃粘膜，引发了胃疼等症状。在医生的指导下口服一些吗丁啉，奥美拉唑，胃舒平等治疗胃病的药物。治疗期间患者要注意戒烟戒酒，不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，以免影响药物的吸收，不利于疗效的发挥。
一吃辛辣就会胃痛，有的人是慢性胃炎、胃溃疡。辛辣的食物会刺激胃壁，引起胃部平滑肌痉挛、收缩，从而引起胃部疼痛。
在胃粘膜保护屏障完好的时候，辛辣的食物会有很小的刺激性，当胃粘膜保护屏障被破坏时，会有更多的辛辣物质侵入，导致胃部疼痛加剧。如果是慢性胃炎，胃粘膜充血、水肿，那么在吃辛辣的食物时会比较容易发生充血水肿，胃壁也会受到压力，这种情况会加重。胃溃疡的时候，辛辣的食物会刺激胃酸分泌，会导致胃部的疼痛。
