吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。
吃生花生不会上火，但是吃炒花生或者是油炸花生仁会引起上火。花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
白茶虽属于寒凉性的，但是其在炒制的过程当中会经过高温的培火及发酵等环节的时候也吸收一定的热量。如果茶杯当中放些少量的茶叶，一天喝个七八杯是没有问题的。但是一天至少饮上十几杯的话就有可能导致上火。
绿豆汤本身就具有清热利湿、凉血解毒、去火的功效。一般建议完全煮沸煎煮30分钟以上饮用，可以有效的达到去火的效果。而且绿豆汤中的维生素b族、纤维素、钙离子不但可以影响神经，增加骨骼的强度，还可以在一定程度上促进新陈代谢。但是需要注意摄入过量之后也有可能会形成腹胀现象，所以建议不要吃得特别多。
宝宝上火可以选择药物进行调理！
宝宝上火，家长可选择清热祛火的中成药来治疗，如小葵花露金银花露，该药物以金银花为主要成分，其所含的木犀草苷成分，是核心清热祛火成分，可起到清热解毒，消暑去火的功效，有效缓解孩子的上火情况。
此外，建议家长适当调整宝宝的饮食结构，给孩子食用新鲜的蔬菜水果，如菠菜、胡萝卜、西蓝花、番茄等，这类食物可帮助排泄，从而减少体内热量，有助于减轻症状、清热祛火。
可以的。在1小时左右。煮绿豆汤是并不是一定要提前浸泡。绿豆汤主要可以清热解暑、利水消肿，适量的喝一些绿豆汤可以缓解体内的燥热之气，促进肠道蠕动，对口舌生疮等情况有一定的辅助治疗作用。有一定的解毒功效。绿豆汤本属寒性食物，有可能会导致体虚人群出现腹痛、腹泻、腹胀的现象。
