新鲜党参可以做汤，做粥，效果比较好。参苓粥、参枣米饭，参芪粳米粥，党参乌鸡汤，党参瘦肉汤，这些都是可以的。由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。此外直接嚼服即可，甜的。
怀孕期间一般不能食用当归，可以适当的食用党参。
1.当归：当归是一种具有补血调经、活血止痛、润肠通便的中药。当归是一种活血的药物，如果怀孕的话，会增加流产的几率。
2.党参:党参是一种能够补脾益肺、生津养血的中药，对于虚寒证是非常有效的。怀孕期间多吃一些，有增强食欲、缓解疲劳、补中益气、防止妊娠期高血压的作用，因此，对党参不敏感的孕妇可以多吃一些。
孕妇煲汤可以放党参。党参是常见的中草药，具有特殊的补中益气功效，能够健脾养胃，还可以润肺止咳，所以孕妇在孕期，在煲汤的过程当中可放党参。而且孕妇在孕中期和孕晚期，由于子宫的压迫很容易出现严重便秘症状，适当的在汤类食物当中放入党参，可以达到预防和缓解便秘的现象的功效。
党参是催乳的。党参有补中，益气，生津作用。可以用来治疗脾胃虚弱，气血两亏，一般可以起到催奶的作用。奶少可能是受凉导致，对体虚乳少可用于催奶。奶水越来越少，可能吃了过多辛辣与上火食物.建议多吃汤，牛乳，可用炒甲珠，通草，王不留行炖猪蹄服催乳。注意事项：1、热毒盛者、肾阴虚者、湿热体质要忌食党参，如果食用可能会导致肝火过旺。2、产妇若是有高血压也不能食用，因为食用后可能会导致血压快速上升，高血压的情况会加重。3、产妇若是发生感冒同时伴有头痛、乏力以及发热，要忌食党参。4、母乳喂养的产妇不建议吃党参，原因是会导致回奶。
一般情况下，1岁以上的小孩可以吃党参。
党参有利于扩张血管，帮助儿童生长发育。党参还含有人体所需的氨基酸和微量元素，富含生物碱和党参多糖，能防止病毒和细菌的入侵，提高人体免疫力，能改善儿童记忆力。此外，党参中含有的活性成分还可以保护儿童的胃肠粘膜，适合厌食和腹泻的儿童，促进造血功能的发育，有效预防贫血症状的发生。
小孩吃党参时应该避免过量服用，以免影响到身体发育，同时应该注意在医生的指导下服用。
