咽喉炎病人是可以做胃镜检查的，胃镜分为普通纤维胃镜，以及无痛胃镜，胶囊胃镜等多种方式。通常采用纤维胃镜进行检查，如果咽反射较为敏感，不能忍受纤维胃镜检查，也可以采用无痛胃镜检查，即在全麻下进行胃镜检查，此外还可以选择较为先进的胶囊胃镜，痛苦较小，技术较为先进。
可以出现咽痛、咽干、声音嘶哑、咽部灼热感、吞咽困难、咳嗽、咳痰等，可以伴有发热、头痛、乏力等全身不适。检查见，咽喉部黏膜急性充血、肿胀，咽后壁淋巴滤泡充血、隆起，双侧声带充血、肿胀等。根据病史、症状及局部相关检查，可以确诊。
这类疾病主要是对因治疗，积极治疗其他原发疾病的同时，需要注意休息，适当控制饮食。改善工作以及生活的环境。可以尝试使用清咽利嗓药物治疗。由于这类疾病病史较长，容易反复发作，造成了不易治愈的现象。
咽炎可以喝蜂蜜。蜂蜜的食疗价值很高。蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消、提高免疫力、保护心血管的作用。蜂蜜有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用食用蜂蜜能迅速补充体力。
咽喉炎可以吃鱼，咽喉炎是细菌感染引起的，可引起咽部的疼痛、发热，检查时可见咽部粘膜充血肿胀，扁桃体可肿大。咽喉炎时，本身机体抵抗力下降，需要加强营养，饮食上需给予清淡饮食，高蛋白质饮食，利于疾病恢复，如鱼含有较高的蛋白质，可以增强机体抵抗力，可以食用。