口腔扁平苔藓吃新鲜的蔬菜和水果好。因为扁平苔藓是一种可累及皮肤、黏膜、甲和毛发的炎症性皮肤病，发病机理不是很明确，多考虑和免疫功能紊乱有一定的关系的，这种疾病有自愈倾向的，有些比较严重的病人，需要考虑用激素治疗的，平时注意戒烟酒，少吃辛辣刺激食品。
治疗原则为减轻症状，促进愈合，防止复发和恶变等，口腔扁平苔癣是发生于口腔黏膜的一种慢性非感染炎症性疾病，最常发生在颊粘膜且呈左右对称性。口腔扁平苔癣病程较长，反复发作，可持续数年甚至数十年，时轻时重，且有癌变的可能。
扁平苔藓是一种在临床上比较常见的口腔疾病，是发生在人体口腔黏膜上的疾病。当患有扁平苔藓的时候，需要及时接受治疗。可以应用中医疗法、药物治疗、手术治疗等方法来进行治疗。在采用药物治疗扁平苔藓时，可以采用激素药物来进行治疗。
口腔扁平苔藓的发生主要与内分泌功能紊乱，精神压力过大有关，与吸烟，嚼槟榔等不良习惯有关，对扁平苔藓需要全身的应用激素的药物进行治疗改善缓解症状，如果不及时治疗的有可能变癌症的。
口腔扁平苔藓的症状主要是会表现为白色条纹，白色条纹可交织成网状或呈树杈状，也可单线条或绕成环形条纹，往往有明显的左右对称，粘膜触之稍感柔软，弹性正常，但有粗糙感，轻度刺激痛等。
口腔扁平苔藓可以治好，如果是由于烟酒或者别的刺激引起的牙结石、牙菌斑，可以去口腔科进行洗牙治疗，配合使用药物类片进行灭菌处理。还有可能是由于霉菌感染引起的，如果存在溃疡或者剧痛，可以及时去口腔科进行激光治疗，配合使用消炎止痛药物。
