扁桃体发炎属于上呼吸道感染，可以挂呼吸内科，也可以挂耳鼻咽喉科就诊，扁桃体炎分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，急性扁桃体炎一般是细菌或者病毒性感染，常见的细菌有金黄色葡萄球菌，溶血性淋球菌，肺炎球菌等感染。
扁桃体炎是可以吃梨的，还需要适当多喝些水，扁桃体有炎症需要吃些消炎药和感冒药，吃水果起辅助治疗作用，注意休息和保暖，还可以用梨和冰糖、银耳一起熬茶饮，起润肺、清热作用。
扁桃体炎是可以吃西瓜，平时饮食主要以进食流质或是半流质饮食为主，可以多饮水，加强营养，疏通大便，禁食辛辣刺激性食物，需要注意休息。可以适当的应用药物来缓解炎症。
化脓性扁桃体炎如果有反复发作的倾向，建议及时在炎症消退之后行扁桃体切除术。炎症期间不允许做手术，第一容易引起术后出血较多，第二容易引起扁桃体切除不干净，术后发生扁桃体炎。如果是发作期间，可以应用抗生素治疗，主要适宜选用青霉素类的抗生素，可以根据病情的轻重程度，决定给药的途径。
扁桃体炎中医可以使用消炎药物治疗，扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，患急性传染病（如猩红热、麻疹、流感、白喉等）后，可引起慢性扁桃体炎，鼻腔有鼻窦感染也可伴发本病，病源菌以链球菌及葡萄球菌等最常见。
扁桃体发炎需要看耳鼻咽喉科，扁桃体发炎可有急性化脓性扁桃体炎、扁桃体周围炎或扁桃体周围脓肿。主要为咽部疼痛，扁桃体周围炎或脓肿时，出现患侧耳痛及颈部疼痛，伴有颌下淋巴结肿大、疼痛。可伴有畏寒、发烧、头痛等不适。
