由于口腔炎的原因不同，症状也不同。临床上分为卡他性、口疮性、水疱性、蜂窝织炎性、伪膜性、溃疡性及丘疹性等类型。其共同的临床症状都表现为流涎、食欲不振或采食缓慢、口腔恶臭，口腔黏膜潮红、增温、肿胀和疼痛。
疱疹性口腔炎前期症状较重，可出现发热、头痛、疲乏不适、肌肉疼痛、淋巴结肿大等症状。口腔黏膜任何部位均可受累，以邻近乳磨牙的上腭和龈缘处最明显，表现为成簇小水疱，易破，形成大面积糜烂面。
口腔炎在临床上的症状都会有疼痛，食欲不振，饮食不方便，口腔粘膜红肿呈灰白色。患有口腔疱疹口腔炎时，在口腔粘膜，舌部及嘴唇的内侧发生透明样的水泡，经过3-4天水疱破溃，出现暗红色的烂斑。不同原因治疗方法也有不同，最好去口腔科做个全面检查，进行对症治疗。
慢性口腔炎可以适当的用激素的药物进行治疗，平时不要吃辛辣刺激的食物。口腔溃疡的发生主要以免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，7天~10天可以自愈，平时多吃蔬菜水果，补充维生素提高免疫力，可以减少口腔溃疡的发生。
前期症状较重，可出现发热、头痛、疲乏不适、肌肉疼痛、淋巴结肿大等症状。口腔黏膜任何部位均可受累，以邻近乳磨牙的上腭和龈缘处最明显，主要表现为成簇小水疱，易破，形成大面积糜烂面。
