溃疡性结肠炎可以吃香蕉，苹果，火龙果这些水果，尽量选择温热性的水果，不宜吃寒凉的食物，对于溃疡性结肠炎的不要吃西瓜，西瓜属于寒性的水果会对胃黏膜造成刺激，可能会加重溃疡型结肠炎的症状，不要吃辛辣油腻的食物。
溃疡性直肠炎很难治的，也没有特效药物治疗。这病形成的原因有很多，与遗传、环境、自身免疫等多方面有关。平时要注意少渣饮食，避免进食纤维素类较多的食物，避免暴饮暴食，避免饮酒，注意清洁饮食，避免进食不干净的食物。
溃疡性结肠炎是结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，早期可出现血性、脓和黏液的粪便，伴有腹痛、体重减轻、里急后重、呕吐等。偶尔表现为关节炎、虹膜睫状体炎、肝功能障碍和皮肤病变，配合激素类药物进行治，急性期还需要每天灌肠治，病情严重可能需要手术治。
平时应该吃一些比较柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。平常少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物。注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
这是一种自身免疫性疾病。主要表现为粘液脓血便，发热，体重减轻，里急后重等临床症状，治疗需要服用5氨基水杨酸类药物。症状加重需要服用糖皮质激素治疗。平时注意饮食，少吃辛辣生冷刺激性食物。戒烟酒。
溃疡性直肠炎的疾病，血性腹泻是最常见的早期症状。其他症状依次有腹痛、便血、体重减轻、里急后重、呕吐等。表现为直肠功能紊乱。如果病变轻，可只有间歇性的直肠小量出血，常被误认为痔疮出血。有些病人表现为便秘，是炎症的直肠痉挛所致。
