蜜蜂叮咬是在局部皮肤表面，被蜜蜂的毒刺刺伤所致，皮肤经过蜜蜂的刺伤后，局部的皮肤立即有灼痛感和瘙痒感，有小的出血点，很快红肿，甚至起疱。大黄蜂蜇伤还可以产生大面积的红斑，风团，血管性水肿。治疗上应拔除表皮内的毒刺，并且对症处理全身症状。
蜂类毒液当中，含有组胺，蚁酸和神经毒素等成分，能对中枢神经系统产生抑制作用，还可使部分蜇伤者产生过敏反应。一般被蜜蜂蛰伤后，局部皮肤会出现红，肿，热，痛的表现，还会伴有皮肤瘙痒。接下来可以用冰块敷在蜇伤处，可以减轻疼痛和肿胀。若蛰伤处的红，肿，热，痛有向周围蔓延的趋势，同时发现被蜇伤者有呼吸困难，甚至有喘息，呼吸声音变粗，有可能是出现全身的过敏反应，此时应立即送到最近的医院去急救。
立即在被蜇局部寻找到蜂针并拔除，然后再拔火罐吸出毒汁，减少毒素的吸收。对黄蜂蜇伤则不用上药而局部涂以醋酸或食醋。用消毒针将毒蜂叮在肉内的断刺剔除，再用力掐住被蜇伤的部分，用嘴反复吸吮，以吸出毒素。如果身边暂时没有药物，可用肥皂水充分洗患处，然后再涂些食醋或柠檬。
被蜜蜂蛰会表现为局部的炎性反应，比如会出现局部的肿胀、疼痛、瘙痒或出现皮肤的小水泡，被蛰的部位还可以看到蜂刺，通过用镊子将刺拔出或者用针挑出，然后局部用清水冲洗，也可以做局部的冷敷。
首先要拔出毒针，可以用冰水，冰袋冷敷，这是1个方法。另外可以利用含有激素的药膏，涂抹患处，如果病人疼得非常厉害，而且红肿非常严重，还可以去医院进行肌肉注射。
一旦被蜇伤，立即在被蜇伤的局部寻找到蜂针并拔除。有条件的可以用火罐拔出毒液。蜜蜂的毒液多为酸性，要立即用肥皂水擦洗，也可以用3%的氨水或5%到10%的小苏打湿敷伤口。用冰块敷在蜇咬处，可以减轻疼痛和肿胀，如果疼痛剧烈，可以服用一些止痛药。蜇伤症状比较重，孩子可能出现不同程度的过敏反应。孩子被蜇伤要密切观察半个小时左右，一旦发现孩子有呼吸困难，呼吸声音变粗，带有喘息的声音，立即送往最近的医院急救。
