一般来说，脑梗的病人最好选择喝脱脂牛奶。
这是因为脑梗的病人的主要监控项目是血脂和血压，而且大部分都有动脉粥样硬化的症状，所以脑梗的病人要注意低盐、低脂、清淡的食物。脱脂牛奶富含蛋白质和微量元素钙，可以控制血压、血脂，避免引起脑梗的复发。脱脂牛奶中没有糖，可以防止血糖升高，对身体的康复也有很大的帮助。
治疗原则包括超早期溶栓治疗，急性期给予抗血小板聚集以及神经营养治疗。如果为脑栓塞，也可给予抗凝治疗，同时也进行降纤治疗。如果患者躯体症状较重，可以改善神经功能缺损的症状和体征。如果患者有意识障碍，应给予醒脑治疗等。
脑梗塞锻炼选择肢体功能运动、吞咽功能训练、语言功能训练等，康复训练相对复杂，康复训练期相对较长，可以延长到脑梗死之后一年，但康复训练越早干预、效果越好。慢性期积极康复训练，可以尽最大可能挽救肢体功能。
可以做一些康复训练。首先应该患者要主动的去运动，多加强肌肉的收缩这对患者以后的运动是有好处的。患者可以做一些升缩的动作，如抓毛巾，伸腿，叠被子等。这些动作较简单，也方便患者做。
脑梗塞常见的一些诱因有六种，其中最重要的即是高血压，降压的不当血压因为长期得不到控制就会出现一些血管的痉挛甚至血管的脆性增加甚至出现血管的破裂和堵塞，无论是脑梗塞还是脑出血都是容易发生的。
