头屑是头皮脱落的角质细胞，角质细胞脱落很少、很慢，不会被明显地看到，但在某种刺激下，不成熟的角质细胞大量产生，结块脱落，形成雪花现象，也就是头屑。头屑分为生理性头屑和病理性头屑，生理性头屑，一般见于干性头皮屑，另一类油性头皮屑，头皮及头发含有油腻的感觉，婴幼儿多见。病理性头皮屑是指因细菌感染，真菌感染或其他物理化学性伤害造成的头皮的发炎。
是皮脂分泌过多，症状是头皮屑一般很多，很细小，像白色的小点一样，密密麻麻的，头皮发痒，头发干燥。二是银屑病，症状是头皮屑是大块的，在头皮上形成一块一块发白、发灰的斑块，上面有层层相叠的片状鳞屑，甚至会把头发根处粘成一簇一簇的。
脂溢性皮炎，是皮肤出皮脂，熬夜，饮食味道辛辣甜腻食物，运动少，精神紧张等，造成细菌繁殖增加，分解皮脂，诱发皮肤发红脱屑的过敏性皮肤病，建议皮肤科面诊确诊后，在当地大夫指导下外用相关药物治疗，调整饮食作息情绪。
平时避免进食辛辣刺激性食物，油腻食物及甜食，以免皮脂腺分泌旺盛，导致头皮屑增多，注意休息，不熬夜。头皮的皮脂分泌增多，不仅会导致头皮炎症，出现头皮屑瘙痒，还会导致糠皮孢子菌繁殖加重，导致头皮屑增多，瘙痒加重。
头皮屑多又痒首先要考虑脂溢性皮炎，首先要去除诱因，如吃发物、烫发、染发、坏的生活习惯、精神紧张等。治疗措施就是口服抗过敏的药物，或用中药去除过敏的红肿症状。还可以外用洗剂去除头皮屑，如硫化硒洗剂或中药清热解毒止痒的洗剂。
