人体正常收缩压力是90-140mmhg，舒张压力60-90mmhg。高血压是指不同时间内连续三次收缩压大于140，舒张压大于90.高血压属于慢性疾病，常有头晕，眼花及全身乏力等症状，长期血压高还会导致血管硬化形成。平时饮食不能吃太咸，不能吃油腻，注意休息，不能熬夜，不然血压会升高。
高血压吃土豆是可以的。
高血压患者可以食用马铃薯，马铃薯属于淀粉类食品，一般对血压没有任何的危害，需要密切监测血压，一旦发现血压升高，要及时服用降压的药物，避免食用过多的辛辣刺激的食品，多注意多休息。高血压患者还应该及时前往正规医院，在医生指导下使用氨苯蝶啶、阿米洛利、硝苯地平缓释片等药物来控制疾病。
高血压吃海带一般是比较好的。
海带是一种海藻，富含岩藻多糖这种独特物质，可以有效地预防结直肠癌。海带还可以降低血压，海带中的多糖具有降血脂的功效，海带中碘含量非常丰富，可以起到预防甲状腺的效果。如果是肥胖的患者，可以通过吃海带来减轻自己的饥饿感，同时也可以吸收更多的氨基酸和无机盐。
高血压患者日常饮食要注意清淡，建议按时服药，出现不适时及时就医。
高血压可食黑蒜，吃得合适没问题，但是不能够治疗高血压。
治高血压的说法，可采用药物治疗，以平常饮食为主，应以清淡、低盐、低脂为主，勿食油腻之品，亦勿食动物内脏，此时可以适量的吃黑蒜。如果有高血压患者需要降压时，应该在医生的指导下进行用药，不能随便吃药。平常时应该注意休息以免疲惫，忌情绪激动，可适当锻炼。
高血压患者吃三七是比较好的。
三七花，三七头，三七根，这三种药材在三七中都有很高的药用价值，适合人群：心脑血管疾病患者；二、有高血压、高血脂、贫血的人群；三、各种贫血患者吐血、咳血、便血、尿血、淤血；四、体质弱、免疫力低下的人群；5、女性经期和产后；六、生活节奏快的白领保持心脑血管健康；七、经常应酬、经常喝酒的人；八、服用禁忌：因气血亏虚引起的痛经不能服用。