低血压不会引起脑梗塞，脑梗的发生与低血压没关系的，是缺血性脑血管病变，低血压也能引起脑梗塞饮食上注意：低脂低盐（食盐每日控制在3g左右）荤素主副食合理搭配。防止偏食，少食多餐。除主食外可经常食用的：脱脂牛奶、甘薯、海带、胡萝卜、大枣、豆制品。
一般来说，脑梗塞禁忌吃以下食物：
脑梗塞指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。通常不能吃高脂肪高热量的食物，而且要控制食盐摄入，并且减少糖及含糖类的甜品，包括糖果饮料。患者日常应该合理饮食，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，可以多吃豆类及豆制品，多吃水果和蔬菜。
脑梗塞吃以下青菜，具体分析如下：
1.芹菜是脑梗塞患者的第一选择，芹菜中富含的维生素、氨基酸、膳食纤维等，可以润滑肠道、促进排便、预防便秘的作用。
2.韭菜，韭菜中富含丰富的微量元素和粗纤维，能够帮助脑梗塞病人的血压、血脂，促进病人早日康复。
另外，还有苦瓜、卷心菜、白菜、菠菜等，对脑梗死病人有一定的好处，可以排除诱发因素，预防复发。
通常情况下，脑梗塞高血压吃苹果、梨子、瘦肉好。具体情况分析如下：
1.第一种是苹果，它富含色氨酸，能有效地减轻脑梗病人的症状，同时苹果也能起到养心益气的作用。
2.第二种是梨，梨富含维生素C，对心脑血管有很好的保护作用，对脑梗塞和心脏病病人都有很好的治疗效果。
3.第三，是瘦肉，因为它富含蛋白质，可以帮助大脑的正常运作。
脑梗塞属于缺血性脑血管病，是一种可以控制脑血管疾病的危险因子。主要就是低盐、低脂肪的食物。注意血压、血脂、血糖的调节。注意多做运动，不要过度劳累，在寒冷的环境下，出现高血压，高血糖，高血脂等情况，可以服用药物进行二级预防。因此，不能长时间服用保健品，因为保健品的宣传对身体健康没有任何益处。降低脑梗发生的风险，就是要控制风险，这可比吃任何的补品都要好。