老年人患有高血压、冠心病，平时要注意控制摄入饮食中的脂肪含量，要多吃些高质量的蛋白质食物。
高质量的蛋白质主要是动物的蛋白质和豆类蛋白质，平时要多吃富含维生素和纤维素的蔬菜和水果，同时要避免喝酒，适量的饮酒对高血压的患病率没有太大的影响，但是过量饮酒会导致患高血压的几率会增加。还要注意避免剧烈运动。
高血压、冠心病病人都可食用红薯，红薯其富含多种微量元素，还有维生素、矿物质等，常吃一些红薯其有助于有效补充身体所需营养成分，也有利于加速身体新陈代谢。此外，在预防心脑血管疾病方面也有着很好的作用。因此，对高血压来说，冠心病可以发挥调理与康复的益处。同时红薯中富含淀粉等物质，对人们的身体健康也非常有益。此外红薯也属粗粮，含大量膳食纤维，能帮助身体更好地吸收养分，也会使摄取过多糖分部分排出。所以说，吃红薯对人们来说也是非常好的一种健康食品。此外，食用红薯也可以有效强化心脏功能，对冠心病人身体恢复有益。红薯本身就是一种富含淀粉的农作物，而且其口感也非常好，可以直接食用或者做成面条等主食，但是在很多人看来，红薯只是用来作为蔬菜食用，其实还有着其他多种用途。红薯中富含维生素及矿物质元素，常吃这类食品，一定能提高营养，增进新陈代谢，对高血压、冠心病可起到调理、康复作用，或更适于高血压、冠心病患者。
老年人高血压冠心病可以选择一些深海鱼油和天然维生素E、蛋白粉、含有多种维生素的善存等，选择正规厂家的保健品的种类很多，一定要选择适合自己体质。平时应该多吃一些碳水化合物。
考虑你父亲属于脊髓性颈椎病，是由于颈椎病增生的骨刺压迫髓腔所致。浑身无力、出汗是受压造成的植物神经功能紊乱。老人年龄比较大，考虑进行保守治疗，可以结合针灸、按摩、中药离子透入等理疗。平时注意不要枕的过高。
一般情况下，冠心病以及高血压是一种有遗传倾向的疾病。具体情况分析如下：
冠心病通常与遗传基因异常相关。一般情况下，有冠心病、高血压的父母，其孩子患这种病的机率要比没有患高血压的父母高5倍，因此，冠心病和高血压并不一定是遗传性的，但也有一定的遗传因素。此外，高血压还与抽烟、喝酒、工作压力、情绪紧张等因素有关。
冠心病高血压患者可以通过长期服药来进行控制。平时生活中要注意的是要吃好喝好，少吃高盐，少吃脂肪。
戒烟，戒酒，避免情绪激动。建议吃些清淡的食物，多吃蔬菜水果。像西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、木耳、海带、苹果、橙子、西红柿、西瓜、香蕉等，都能对高血压和冠心病的病人进行辅助治疗。另外还要注意日常生活中要有一个良好的生活习惯，就是早上起来空腹饮用一口冷开水，可以多揉揉脖子和耳后的降压沟，让自己的血压稳定下来。
