通常情况下，慢性胃炎可能会导致贫血。具体分析如下：
对于有慢性萎缩性胃炎的患者来说，由于长时间胃黏膜功能较差，无法充分的消化和吸收食物中的养分，容易出现身体虚弱、贫血、消瘦等情况。在发病后有明显的贫血表现，一定要到正规的医院进行血液常规的检测，确定是否有胃溃疡、胃出血等问题，确定病情后再给予适当的补充血液的药物。
一般情况下，慢性胃炎如果在病情缓和期，可以少量的吃一些糯米。具体分析如下：
通常来讲，糯米是一种比较难以消化的食物，过量食用会给患者的肠胃增加负担，引起不适。因此，建议慢性胃炎患者在平时多吃一些米粥或者是面条之类易于消化的食物会更好。还要放松心情，不要有过度紧张的情绪，多锻炼身体。注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
慢性胃炎可以吃稀饭，具体分析如下：
慢性胃炎的饮食应以清淡为主，同时要注意易于消化，避免吃辛辣刺激性的食物，避免刺激胃粘膜，加重胃炎的症状。在日常生活中，可以吃一些流质、半流质的食物，这些食物可以被胃肠道消化和吸收，而且不会对胃粘膜产生任何的损伤。粥是一种比较好消化和吸收的食物，有慢性胃炎的人可以放心进食。
一般情况下，慢性胃炎如果在严重的情况下也是会出现后背疼的。
主要是由于胃酸对于胃黏膜的刺激引起的，一般这种疼痛会放射到后背部分，这种情况出现在少部分人身上，大部分人胃炎的反应主要就是打嗝、胀气、恶心、呕吐、腹泻、胸闷等情况。另外，如果胃的贲门括约肌松弛导致胃液反流入食管的话，也容易出现食管的烧灼以及后背疼痛的现象。
通常来说，慢性胃炎可以吃鸡蛋，具体分析如下：
慢性胃炎与幽门螺旋杆菌有一定的关系。慢性胃炎患者要有规律的饮食，避免暴饮暴食，避免生冷、浓茶、咖啡、烟酒等。为了减轻胃粘膜的不适，最好是细嚼慢咽。在日常生活中要多吃一些容易消化的食物，比如肝脏、动物血液、牛奶等，一般的鸡蛋也是可以正常吃，对慢性胃炎是没有影响。
一般来说，慢性胃炎可以适量吃玉米。具体分析如下：
玉米含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，改善消化吸收。慢性胃炎可以适量吃玉米，但是吃玉米时最好将玉米磨成面，吃玉米糊或者是玉米粥，不建议吃煮玉米。否则容易消化，可能会增加胃肠道的负担，进而不利于身体的恢复。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
