甲亢病人需供给丰富营养素适当增加矿物质，尤其是钾，钙以及磷等，多选用含维生素B1，维生素B2及维生素C丰富的食物。适当多食肝类，动物内脏，新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。
甲亢病人的饮食护理需要注意甲亢病人最好不要选择含碘量比较高的食品，过多摄入碘有可能会加重甲亢的病情，从而对甲亢的控制和治疗有不利影响。甲亢的病人要保证每天有足够的热量摄入，所以甲亢病人的饮食当中可以包含一些热量密度比较高的食品，而且要注意保证每天都要摄入足够的优质蛋白，还有适当的微量元素以及维生素。
在治疗甲状腺功能亢进时，应特别注意以下几点。
1.为了降低因外科手术的刺激而引起的甲状腺激素的再分泌，以及防止出现甲状腺危险，必须确保充分的麻醉深度。
2.为了保持足够的止痛深度和保持一定的止痛，可以通过术后的止痛来减轻病人的痛苦，降低术后的甲状腺激素应激，进而造成术后的甲状腺危害。
3.在术前，要与病人进行适当的交流，降低病人在手术中的紧张感，降低甲状腺激素的分泌，降低甲状腺的异常状态，降低术后的血压和心率。
饮食要注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗。改善全身状况。注意低碘饮食，也就是不要吃含碘的盐，也不要吃海带紫菜等含碘多的食物，如果吃含碘多的食物对病情恢复很不利，难以好转，另外不要吃生冷硬辣刺激性的食物，饮食以清淡易消化为主，要有一定的动物蛋白质，热量要够。
甲亢病人宜选食物：看病人平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉；各种鱼类等；还有各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果六、鲜鱼等。低钾时，可多选橘子、苹果等。
甲亢病人避免进食含碘食物如海带，紫菜等海产品，要保证每天的机体代谢需要，因此要高蛋白、高维生素和高热量饮食，除了含碘食物不要吃外，其他食物没有太多的禁忌，但是辛辣上火食物尽量不吃，要坚持用药，不要随意停用药物，注意复查血象和甲状腺功能等。